日本は主食としてコメを好んで食べられていますが、イタリアでも同様にコメを活用した料理を食する文化がある国です。昨今では国内でも都心部だけでなく地方でも、イタリアンレストランがたくさん点在しています。その料理はわれわれの馴染みが深いものが多く、幼いお子様や高齢者の間でも頻繁に食べられていることでしょう。スパゲティにピザ、ラザニアなどは大半の方が自宅やレストランなどで、一度は注文をしたことｈがあるものです。

そのなかのひとつ、リゾットがコメを使用した雑炊です。家庭で本格的なリゾットを作りたいという方もいらっしゃるでしょうが、ここで簡単に作れるアイテムをご紹介しましょう。それは業務用食品容器というアイテムで、ネット通販やホームセンターで気軽に購入をすることが可能です。なぜ業務用食品容器を使うのか、理由としては手軽に時短調理ができるからです。

イタリアでは各家庭で2時間以上もの時間を費やして調理をされる慣習がありますが、日本では共働き世帯が多くて家事に時間を費やすことが困難です。その際に業務用食品容器を活用しいて、オーブンレンジやグリルで簡単にクッキングをする訳になります。まずコメとコンソメスープを食品容器に投入して、しっかりと混ぜ合わせます。その後、電子レンジのなかに入れて20分間加熱をすれば、鍋でじっくりと煮込んだ状態と同様の仕上がりで食べることが可能です。

そのまま冷蔵庫に入れて保管をすることもできます。